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Tacos de camaron al ajo y limón

Para este calorcito, una delicia fresca y super sencilla. Taquitos de camarón al sartén con un toque de ajo y limón, para sanar el corazón.

Pescados
15 a 25 min.
Americana
Principiante

Esta porcion contiene 670.58

Ingredientes (para 2 platillos)

Camarón
Tortillas de maíz
Aguacate
Cebolla morada
limón verde
Diente de ajo
Paprika pimentón
Mantequilla

utensilios

Sartén
Cuchillo de cocina

perfecto para acompañar con

Cerveza brown ale

Cerveza Lager

instrucciones

Paso 1
En un bowl pequeño, moler el ajo y exprimir medio limón. Agregar ralladura de medio limón y paprika, salpimentar. Mezclar bien.

Paso 2
Pelar los camarones con las manos y reservar.

Paso 3
Calentar un sartén a fuego medio, agregar la mantequilla para que se derrita.

Paso 4
Una vez derretida la mantequilla, agregar la mezcla del paso 1. Mezclar con la mantequilla y agregar los camarones. Con una cucharita bañar los camarones con el mismo jugo de mantequilla y mezcla sazonada que está en el sartén. Dejar cociendo de 3-4 minutos por lado y retirar del sartén.



Paso 5
Rebanar el aguacarte y la cebolla morada en julianas delgadas. Calentar las tortillas en el comal.

Paso 6
Servir los tacos con unas rebanaditas de aguacate sobre la tortilla, un poco de cebollita y encima los camarones. Agregar limón al gusto. Ver Tip.

TIPS
Para adornar los taquitos puedes ponerle una hojita de cilantro o perejil. Tambien queda excelente agregarle un poco de mayonesa chipotle al taco.