Loading...
×

Hamburguesa de hongos Silvestre

Una receta imperdible para los fanáticos de las hamburguesas, la mezcla de portobello con champiñónes y un poco de Margarina Primavera® cocina sin sal te va encantar. Y para rematar, queso gouda encima derretido. ¡Deli!

Res y Cerdo
35 a 45 min.
Ánglosajona
Intermedio

información nutricional
(por porción)

Calorías 398 kCal
Carbohidratos 60 gr
Grasas 10 gr
Proteína 13 gr

Ingredientes (para 2 platillos)

• Pan de Hamburguesa (4 piezas)
• Carne Molida (700 gr)
• Jitomate (1 pieza)
• Cebolla Morada (1 pieza)
• Perejil (20 gr)
• Diente de Ajo (1 pieza)
• Queso Gouda (80 gr)
• Champiñón (100 gr)
• Cebolla (1 pieza)
• Portobello (2 piezas)
• Margarina Primavera ® Cocina sin sal (90 gr)
• Lechuga (1/2 pieza)

utensilios

Sartén
Tabla
Cuchillo

perfecto para acompañar con

Refresco de Cola

Agua Mineral

instrucciones

Paso 1
Cortar el jitomate y la cebolla en rodajas delgadas de un centímetro. La lechuga la trozamos en tres partes la colocamos en un bowl, salpimentamos y reservamos.



Paso 2
A la carne molida, le agregamos sal, pimienta y un poco de cebolla y perejil finamente picados, mezclamos y formamos 4 bolas de 175 gr para la carne de hamburguesa.



Paso 3
Picamos los champiñones y el portobello en cubitos y reservamos. Precalentamos un sartén con un poco de Margarina Primavera ® en cuanto se disuelva añadimos 2 cucharadas de cebolla y 1 de perejil finamente picados, dejamos sofreír un par de minutos y agregamos los champiñones y los portobellos. Salteamos por 4 minutos hasta que el champiñón este suave salpimentamos y dejamos por otros dos minutos a que el líquido se evapore.





Paso 4
Precalentamos un sartén grande a fuego alto con Margarina Primavera ® en cuanto se derrita verteremos las carnes de hamburguesa y bajamos la flama a medio, las dejamos cuatro minutos por cada lado y agregamos el queso gouda para que se derrita sobre la carne.




Paso 5
Para el montaje untamos los panes con un poco de Margarina Primavera ® lso calentamos y después colocamos la carne con el queso, jitomate, lechuga, nuestro guisado de hongos silvestres, y cebolla.



Paso 6
Acompáñala con tus aderezos favoritos y estarán listas para disfrutar con tu familia o amigos.

Descargar PDF