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Açai Bowl

¿Ya conoces los Açai Bowls? ¡Es como comer un helado pero con todo lo que necesitas para llenarte de energía para comenzar el día! Lleva una mezcla de berries, frutos secos, avena y almendra. Básicamente es un smoothie servido como bowl por que es tan rico que se tiene que disfrutar cucharada por cucharada

Vegetariano y Vegano
5 a 15 min.
Resto del Mundo
Principiante

información nutricional
(por porción)

Calorías 384 kCal
Carbohidratos 64 gr
Grasas 9 gr
Proteína 10 g

Ingredientes (para 2 platillos)

Açai en Polvo (16 gr)
Plátano Congelado (1 pz)
Frutos Rojos Congelados (30 gr)
Avena Natural (15 gr)
Coco Rayado (5 gr)
Arándano Deshidratado (5 gr)
Durazno Deshidratado (5 gr)
Miel de Abeja (6 gr)
Leche de Almendras (190 ml)
Almendra (8 gr)

utensilios

Licuadora
Cuchillo

perfecto para acompañar con

Jugo de Mandarina

Jugo de Naranja

instrucciones

Paso 1
Agregar las frutas congeladas, la mitad del plátano, el polvo de açai, la leche de almendras y la miel a una licuadora. Mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y suave, agregando leche de almendras extra según sea necesario para que la licuadora funcione. Trata de obtener una consistencia de yogurt congelado (debe ser más espeso que un smoothie).

Paso 2
Picar el durazno en pedazos pequeños y la almendra en hojuelas con la ayuda de un cuchillo filoso.

Paso 3
Colocar la mezcla de açai en tazones y cubrir con avena, coco rayado, frutos secos, plátano y almendra.

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